Cena compuesta por varios tipos de setas de calidad extra seleccionados por nuestros expertos acompañados de un vino blanco que marida a la perfección.

Comensales recomendados: 3

• Vino blanco Chardonnay (botella ¾)
  Hongos (445 grs.)
  Níscalos (314 grs.)
  Fantasía de Setas silvestres (314 grs.)
  Habitas fritas en aceite de oliva (212 grs.)
  Gulas en aceite (350 grs.)
  Surtido de 9 chocolatinas de chocolate belga de diferentes sabores.

Maridaje: el Chardonnay que proponemos tiene matices sugerentes a frutas tropicales además de una acidez equilibrada por lo que marida perfectamente con los aromas suaves y contenidos de los hongos y los níscalos. Incluso si cocinamos con cebolla, ajo y mantequilla, los sabores obtenidos van de la mano con el Chardonnay. Si añadimos las habitas y las gulas con sabores perfectamente adaptables, obtenemos una cena perfecta para todos los amantes de las setas.

A continuación, te proponemos unos Consejos y Sugerencias de Presentación para que tu cena sea perfecta:

• El vino blanco se debe servir frío pero sin excederse, en torno a los 10 grados (dejar varias horas en la parte menos fría de la nevera). Muy frío restaría aromas.
  Los Hongos pueden prepararse de multitud de formas: Crepes de hongos, croquetas de hongos, o como aquí proponemos, Fileteados sobre una cama de Habitas .
  La preparación recomendada para los níscalos y las setas es el Salteado de setas con gambas y gulas , que además, marida perfectamente con el vino blanco Chardonnay elegido.
  Otro plato que marida a la perfección con el Chardonnay es la Fantasia de Setas a la crema , sobre todo por los toques de mantequilla y cebolla.

Vinummm garantiza que nuestra cena maridaje se conserva en condiciones óptimas de mantenimiento en un almacén refrigerado. Es parte del compromiso de calidad de Vinummm. 

¡Buen Provecho!